Цветы для ленивых красота аромат польза

Цветочная польза в закладки 21

В древности ложе больного буквально утопало в цветах. И до наших дней донеслась эта традиция – навещать больного с букетом цветов. Выбирая цветы, мы опираемся только на собственный вкус и предпочтения больного. Однако научно доказано, что аромат, а также оттенок тех или иных цветов благотворно влияют на здоровье человека. Цветотерапия широко использовалась опытными лекарями в древнем Китае – они использовали цветы для стимулирования работы различных внутренних органов, а также для расслабления организма.

Ароматы цветов

Ароматы цветов, особенно если они нам нравятся, благотворно влияют на здоровье человека — успокаивающе действуют на нервную систему. Вдыхая их, человек испытывает положительные эмоции и тем самым оздоравливают организм.

Ромашка

Аромат ромашки лекарственной – мягкий и ненавязчивый. Ромашка успокаивает, улучшает сон, нормализует артериальное давление, снимает психологическое напряжение, нивелирует последствия стресса.

Герань душистая

Запах герани — яркий терпкий, препятствуют развитию в организме бактериальной и вирусной инфекции, оказывает положительное действие при воспалениях гайморовых пазух и уха, при насморке и ангине. Для этого достаточно растереть листик герани в руке и вдыхать лечебный аромат.

Мята обыкновенная

Аромат мяты обладает сосудорасширяющим эффектом, вследствие чего понижается артериальное давление, снимает усталость, дает заряд бодрости. Он также помогает снять головную боль, связанную со спазмом сосудов, приступ стенокардии, улучшает пищеварение, убирает тошноту и боли в правом боку, связанные с желчным пузырем и печенью.

Розмарин лекарственный

Запах розмарина лекарственного помогает при легочных заболеваниях — бронхитах и пневмонии, препятствует развитию приступов астмы.

Оттенки цветов

Но не только запахи положительно влияют на здоровье человека, но и оттенки тех или иных цветов. Различные цвета и оттенки по-разному влияют на человека, вызывая в нем выработку различных гормонов, отвечающих за хорошее настроение.

Красные цветы

Букеты цветов, в которых преобладает красный цвет – несет сильную энергетику, повышает общий тонус организма и гормональный уровень, в том числе таких гормонов, как адреналин и норадреналин, а также половых гормонов. Так, например, классические красные розы стимулирует психическую и физическую активность, борются с усталостью и апатией, стимулируют работу надпочечников, сердца, половых органов. Помогают справиться со стрессами и такими проблемами здоровья, как частые простуды из-за пониженного иммунитета.

Желтые цветы

Цветы ярко-желтого цвета, такие как тюльпаны, орхидеи, подсолнухи улучшают настроение и хорошо влияют на мозговую деятельность, проясняют мысли, а также активируют иммунную систему и помогают справиться с депрессией, с различными инфекциями ослабленным больным.

Зеленые цветы

Нежные зеленые бутоны цветов очень благотворно влияют на нервную систему – они выравнивают сердцебиение, нормализуют дыхание и пульс. Наличие зелени в комнате помогает концентрировать внимание, активизировать мыслительные способности, освободит от негативных эмоций, погасит необузданные страсти.

Синие цветы

Цветы синего цвета издревле олицетворяют собой покой и умиротворенность, поэтому их рекомендуется ставить в спальню, они помогают наладить здоровый сон, за счет того, что помогают вырабатывать гормон сна – мелатонин. Если вы поставите букетик лаванды, фиалки или ирисов в спальню, то сон у вас будет глубокий, спокойный и крепкий. Вообще синие цветы в сочетании с зелеными листьями идеальны для нормализации отношений с собой и миром.

Сиреневые цветы

Сиреневые, фиолетовые и лиловые цветы, хоть и близки к оттенку синего, но эффект воздействия более сильный за счет более глубокого оттенка. Сирень хорошо помогает снимать ежедневные стрессы. А если вы обгорели на солнце, то сиреневые цветы помогут снять болевые ощущения. Сиреневый цвет подавляет голод и может способствовать похудению.

Белые цветы

Белые цветы олицетворяют собой чистоту как дел, так и помыслов. Букетик белых цветов поможет привести в норму душевное равновесие, окажут укрепляющее действие на тело и мозг.

Как видите, цветы очень сильно влияют на здоровье человека — помогают бороться с болезнями и недугами, особенно с депрессией и хронической усталостью, лечат душу, поднимают настроение. Поэтому мы советуем почаще дарить цветы любимым, близким и дорогим вам людям!

Цветы для ленивых.

Неприхотливые цветы, для выращивания и пышного цветения которых, вам понадобится сделать всего три вещи: купить семена, посеять их и полить.

Речь идёт об однолетней гипсофиле изящной. Она действительно очень изящна, высотой около 40 см, среди её сортов кроме белых цветков можно найти все оттенки розового и малиновые цветки. Растёт она весьма быстро, и уже через 40-45 дней порадует вас обильным цветением. Правда, непродолжительным. Зато её можно сеять с начала мая до середины июня (например, каждые 2 недели). И тогда непрерывное цветение гипсофилы в течение всего лета вам обеспечено!

Традиционный обитатель бескрайних полей. Но за прошедшие годы в продаже появились не только сорта василька с традиционной синей окраской, но и с голубой, розовой, белой, бордовой и даже почти чёрной.
После основной волны цветения в июне-июле василёк можно срезать на высоту 5 см от земли — тогда к сентябрю он снова порадует своими цветками.

Это растение мало известно цветоводам. Между тем, изящная льнянка напоминает миниатюрный львиный зев всех оттенков радуги. Она крайне неприхотлива, выглядит просто очаровательно на солнечной клумбе и не требует возни с рассадой. Лучше всего посеять её по бордюру перед высокими однотонными растениями, тогда своей весёлой пестротой льнянка очень оживит строгую цветочную композицию.

Речь о льне — однолетнике. Шёлковые цветки льна крайне недолговечны, но каждый день на кустике распускаются всё новые и новые!

Эта «родственница» помпезного махрового левкоя внешне очень скромна. Но выращивают маттиолу двурогую не из-за красоты, а для аромата, который особенно усиливается в вечерние часы. Поскольку красотой маттиола не блещет, сажайте её рядом с другими, более яркими цветами около дорожки или дома, чтобы лучше ощущать восхитительный аромат.

Чаще цветоводы выращивают однолетний иберис двух видов: иберис зонтичный с плоскими шапками мелких цветков и иберис горький с более высокими соцветиями белых цветков.
Первый вид ибериса выглядит компактнее и аккуратнее, а также имеет бОльшее разнообразие в окраске цветков (от белого до розового и лилового). Цветёт иберис через 40-50 дней после посева; период цветения длится всего месяц. Но запах!

Из всех перечисленных цветов это, наверное, самое популярное растение с мелкими цветками, что не умаляет его достоинств. Алиссум или бурачок, или лобулярия морская славится приятным сладковатым ароматом, а во время цветения покрыт просто сплошной «пеной» белых или лиловых цветков. После первой волны цветения разросшийся кустик алиссума нужно обрезать на высоте 5 см, и тогда в сентябре он вновь покроется душистыми цветками.

8. Ноготки, или календула.

Это не только красивое, но и полезное растение. Плюс первый — календула цветёт с июля до октября. Плюс второй — её собранные и высушенные цветки являются прекрасным лекарственным средством. Плюс третий — посевы календулы оздоравливают почву.

Ещё один полезный цветок, оздоравливающий почву. Кроме того, настурция цветёт почти всё лето и просто поражает разнообразием сортов с красивыми листьями и цветками! Только помните два правила: не удобряйте её (иначе на кустике будут одни листья без цветов) и не забывайте поливать при необходимости (иначе настурция перестанет цвести).
Конечно, это лишь малая часть списка всех неприхотливых однолетников. Но объять необъятное невозможно. Оставим что-нибудь и на следующий год!

Комнатные растения для красоты и здоровья

Без комнатных растений практически любой интерьер теряет уют и тепло. «Зеленый декор» радует глаз, украшает и освежает обстановку, очищает и увлажняют воздух, избавляет от бактерий. Но функции некоторых растений на этом не ограничиваются. Благодаря своим удивительным свойствам они готовы дарить людям красоту и здоровье. Расскажем о нескольких полезных растениях, которые несложно вырастить на любом подоконнике.

Мелисса — ароматная защита для кожи

Ее скромные, заостренные листья благоухают мятно-лимонным ароматом, который хорошо успокаивает и снимает стресс. Мелисса недаром входит в составы различных косметических и лечебных средств. В ней много полезных микроэлементов и витаминов, благоприятно влияющих на здоровье всего организма. К примеру, в ее составе есть феруловая кислота, которая способна защитить кожу от повреждений. Соком мелиссы можно протереть место укуса насекомого, чтобы ускорить заживление раны. После нанесения домашнего бальзама или мази из мелиссы кожа быстрее восстанавливается от солнечных ожогов и обветривания.

Алоэ вера — король домашней косметики

Без этого растения натуральная косметика была бы неполноценной. Оно входит во многие органические средства для красоты и здоровья. Завести алоэ вера дома — замечательная идея, к тому же ухаживать за ним не так уж сложно. Растение обладает антиокислительными, бактерицидными и заживляющими свойствами, помогающими успокоить воспаленную и раздраженную кожу. Не зря алоэ вера входит в составы средств после загара.

Это растение готово бороться и с акне. Для этого используют различные очистительные экстракты на его основе, которые легко приготовить в домашних условиях. Средства с алоэ вера подходят и для чувствительной кожи. Они снимают макияж, не вызывая раздражений. Самый простой способ — обмакнуть ватный диск или салфетку в свежий гель алоэ и протереть им лицо. Кожа после этого хорошо освежается, увлажняется и очищается.

Роза — красота с эффектом антиэйдж

Красота и изящество роз мало с чем сравнится. Их заслуженно причисляют к королевским особам в царстве цветов. Но хороши они не только внешне. Из их лепестков получаются вкусные и ароматные варения, масла и экстракты, полезные для здоровья кожи. В розовых лепестках немало витамина С, способствующего увлажнению и защите кожи от морщин.

В качестве антиэйдж эффекта подойдет холодный настой из лепестков розы. Его используют как тонер для лица, чтобы облегчить покраснение и первые признаки акне. Кожа после него хорошо очищается и становится эластичнее. Розовая вода подойдет для всех типов кожи любого возраста. Она повышает способность клеток к регенерации, выравнивает тон кожи и увлажняет ее.

Тимьян — борец с проблемной кожей

Как и другие растения семейства губоцветных, включающих розмарин, шалфей, лаванду, эта ароматическая трава богата полезными соединениями — фенолами. Они помогают справляться с большим количеством видов бактерий и микробов, которые часто вызывают угри и акне. Средства на основе тимьяна (известного еще и как чабрец) эффективны в борьбе с кожными проблемами. После их использования красота кожи может восстановиться уже после 2-3 недель. Есть простое домашнее средство из тимьяна: листья растения выдерживают в яблочном уксусе около двух недель, а затем процеживают. Полученным раствором ежедневно обрабатывают прыщи и воспаленные пятна на коже.

Лавр — целитель ран

Это ароматное южное растение вполне можно вырастить на обычном подоконнике. Желательно поставить его на солнечную сторону и регулярно поддерживать влажность почвы. Натуральная косметика на основе лавра известна своими заживляющими свойствами. Согласно исследованиям альтернативной медицины, растение повышает выработку коллагена в клетках и успокаивает воспаление кожи. Его антибактериальные, противогрибковые свойства помогают предотвратить заражения и неприятные последствия после укусов и порезов. Кожа после воздействия лавра быстрее восстанавливается. Высушить лавровые листья можно в духовке в течение 12 часов или в сушилке для овощей. Затем листья замачивают в оливковом масле на месяц. Процеживают и применяют на пораженные участки кожи.

Немецкая ромашка для полезных чаепитий

Этот популярный садовый цветок будет неплохо смотреться и на подоконнике, желательно южной стороны. Его еще называют анацикл лекарственный и используют для приготовления вкуснейшего травяного чая. Он помогает справиться с бессонницей и забыть о стрессе. Противовоспалительные свойства анацикла уменьшают покраснение и раздражение кожи лица, облегчают симптомы дерматита. Не менее эффективно ромашка заживляет раны. Цветы растения высушивают в духовке и замачивают в растительном масле (оливы или жожоба) в течение месяца, чтобы использовать для лечения акне.

Кориандр против грибков и вирусов

Красота, аромат и вкус кориандра (кинзы) нравится далеко не всем. Однако завести его у себя дома полезно. Это растение славится своими антисептическими и противогрибковыми свойствами, которые отлично борются с различными проблемами кожи. Одно шотландское исследование заключило, что эфирные масла кориандра могут уменьшать рост 26 видов вредных микроорганизмов.

Кинзу лучше растить на солнечном подоконнике в хорошо дренированной почве. Если смешать в равных частях свежепротертые листья кориандра и лимонный сок, то получится паста для лечения белых угрей и черных точек. Пасту наносят на лицо, а после 3-5 минут смывают.

Бальзамин комнатный — источник позитивной энергии

Нежная красота бальзамина, который в народе часто называют «недотрогой», — не единственная его заслуга. Многие цветоводы восхищаются его чудесными способностями положительно влиять на психологическую атмосферу дома. Этот цветок обладает очень теплой, приятной энергетикой, которая может успокаивать агрессию, справляться с депрессией, пробуждать интерес к учебе и к жизни, восстанавливать энергетические силы, активизировать скрытые возможности человека. Такой цветок подойдет для декора комнаты непоседливых детей.

Кроме того, бальзамин, благодаря фунгицидам (нафтохинонам) в составе, помогает лечить грибок ногтя. Для этого нужно замочить цветы растения в уксусе на две недели, после чего ежедневно держать в полученном растворе поврежденные ногти около 10-20 минут до положительной динамики. Для максимального эффекта можно обмакнуть в раствор ватный диск и приложить его к ногтю на всю ночь, обмотав полиэтиленовой пленкой и закрепив лейкопластырем.

Календула — от инфекций горла и старения

Недавние австралийские исследования показали, что экстракты календулы (или ноготков) защищают кожу от морщин и замедляют ее старение. Это происходит за счет антиоксидантов — фенольных кислот, флавоноидов, гликозидов, содержащихся в ярко-оранжевых лепестках растения. Календулу проще всего вырастить в саду, но неплохо приживается она и в горшочке на подоконнике.

Красота и молодость кожи заметно улучшаются после применения средств с календулой. Сухие цветы нужно замочить в масле шиповника или жожоба на один месяц. Полученной сывороткой протирают область кожи вокруг глаз, чтобы предотвратить образование «гусиных лапок». Еще одно известное применение сухих лепестков календулы — для полоскания воспаленного горла. Достаточно 1-2 столовые ложки цветков залить кипятком и пять минут настоять. Особенно помогает такой раствор при ангине и стоматите.

Каланхоэ — против морщин и насморка

Перечисляя полезные комнатные растения, никак нельзя не упомянуть о каланхоэ. В народной медицине он используется очень широко. Особенно известны капли из сока каланхоэ и воды (1:1) для лечения насморка. Но перед их применением желательно посоветоваться с врачом, чтобы исключить аллергию и раздражение слизистой носа. Дубильные вещества, витамин С, различные микроэлементы и кислоты помогают соку растения заживлять раны.

Домашние кремы и маски на основе каланхоэ могут разглаживать мелкие морщины. С древних времен многие женщины по утрам протирали соком каланхоэ лицо, а из свежих листьев растения делали целебную маску. Это помогало им избавиться от прыщей и преждевременного старения кожи. Косметика на основе этого домашнего цветка повышает эластичность и тонус кожи, питает и увлажняет ее.

Универсальные цветы для красоты и для еды

Розы, гвоздики, примулы, фиалки, герань очень давно стали использовать в различных блюдах. Особенно много цветов-овощей в китайской кухне. Весьма популярна цветочная кулинария и в Японии. Свежая рыба с цветками сакуры — для истинных ценителей, а вообще рыбные блюда с хризантемой считаются традиционным и подаются в ресторане не только гурманам.

Цветки для кулинарии

Цветками украшают салаты, вторые блюда и десерты, они красуются на бутербродах, их используют для засолки вместе с какими-нибудь традиционными овощами. Джонджоли — бутоны клекачки колхидской (Staphylea colchica) — известный на Кавказе деликатес.

Бутоны клекачки колхидской, фото автора. Маринованные бутоны — джонджоли. Фото с сайта calorizator.ru

Блюд с использованием цветов и экзотических растений очень много. В московских ресторанах, например, неизменно растет популярность куриного бульона с креветками и розовыми лепестками, стейка с фиалкой Виттрока, десертов из лепестков гладиолусов и роз.

Да, сейчас цветочные деликатесы вновь в моде, но не стоит гнаться за экзотикой, а надо использовать то, что растет и цветет вокруг нас.

Базилик обыкновенный (Ocimum basilicum)

Немного грубоватые цветущие побеги используют в маринадах, соленьях, для приготовления чая; их заготавливают впрок в сушеном виде.

Цветущий базилик, фото автора

Базилик гармоничен в цветниках сельского типа на плодородной суглинистой или супесчаной почве. Предпочтительна посадка на открытом солнечном месте, защищенном от холодных северных ветров. Как краснолистные, так и зеленолистные сорта делают структуру миксбордера более полной. При высадке рассады между растениями следует придерживаться расстояния в 25 см.

Бархатцы, или тагетес (Tagetes)

Эффектные яркие соцветия используют как пряность в соленьях и маринадах, ими окрашивают сыры, соусы, добавляют в различные блюда.

Цветущие бархатцы – готовая пряность для окрашивания соуса к долме, фото автора. Рабатка из бархатцев, фото автора

Они очень популярны в грузинской национальной кухне. Высушенные язычковые цветки бархатцев хороши для риса и тушеных блюд. Именно грузины, известные как гурманы и долгожители, именуют бархатцы «имеретинским шафраном» и сдабривают ими вторые блюда:

• филе из говядины в орехово-томатном соусе;
• поросенок отварной;
• поджаренный рубец с томатами;
• курица с орехами;
• курица на вертеле;
• блюда из рыбы и другие.

В этом году я была на мастер-классе по приготовлению долмы, который проходил в грузинском ресторане «Царская конюшня» в Ливадии. Так вот: соус из мацони, который подают к ней, подкрашивали порошком из лепестков тагетеса! А еще бархатцы хорошо сочетаются с киви, грушей и яблоками.

Фруктовый салат с бархатцами

Для приготовления понадобится:

• киви — 1 шт;

• яблоко — 1 шт;
• груша — 1 шт;
• лепестки бархатцев — щепотка;

• сахарная пудра — по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Плоды моют, очищают от кожицы, нарезают небольшими кусочками.
2. Нарезанные фрукты кладут в салатницу, добавляют лепестки бархатцев, немного сахарной пудры, аккуратно перемешивают.
3. Салат можно подавать на стол.

Бархатцы прекрасно растут и цветут на любых почвах, но лучше — на плодородных. Они коммуникабельны: переносят любых соседей.

В открытый грунт рассаду высаживают в мае, после того, как минует угроза возвратных заморозков, оставляя расстояние между растениями 20-40 см.

Если что-то не взошло в цветнике, вспомните о бархатцах: они отлично переносят пересадку чуть ли не в цветущем состоянии, поэтому их рассада всегда расходится «на ура». Все бархатцы гармоничны в цветниках сельского стиля, роскошны в рабатках, карликовые сорта можно высаживать в контейнеры, низкие садовые вазы.

Бурачник лекарственный, или огуречная трава (Borago officinalis)

Еще в Древнем Риме знали, что цветки огуречной травы, добавленные в вино, наделяют его чудесными свойствами: оно способно не только избавить от тоски и печали, но и пробудить боевой дух.

Бурачник лекарственный. Фото с сайта naturbene.it. Бурачник лекарственный Alba, фото автора

Свежие цветки бурачника добавляют в холодные напитки, сиропы, цукаты.

Хорошо растет на солнечных местах, нейтральных и слабощелочных плодородных почвах. Коммуникабелен, более того, его соседство полезно для земляники. При посеве или прореживании дружных всходов оставляйте между растениями расстояние 15-20 см.

Синие звездочки, трогательно свисающие на длинных цветоножках, волшебным образом преображают простое растение с неплотной фактурой, которое становится необычайно привлекательным в цветении. Бурачник гармоничен в цветнике в стиле кантри, может выполнять второстепенную роль, сопровождая синие, фиолетовые доминанты (люпины, ирисы, окопники и другие) в миксбордере или контрастируя с желтоцветковыми (эшшольция, энотера).

Василек синий (Centaurea cyanus)

Синие краевые цветки, собранные в период полного цветения (свежие и сухие) — отличная добавка к первым (например борщу) и вторым блюдам (например тушеной свекле), а также к соусам, подливам, чаю.

Василек синий, фото автора. С другими цветами. Фото с сайта lyudmilakotova.blogspot.ru

Порой неуловимая васильковая пикантность сглаживается другими приправами (лавровым листом, черным перцем), но будьте уверены — ее фиксирует ваше подсознание! И в следующий раз, забыв добавить василек, вы непременно почувствуете, что и борщ, и чай стали менее вкусны.

В цветниках он довольно скромен, даже несмотря на появившиеся сорта с розовыми, белыми, сиреневыми окрасками. Не обращая внимание на короткое цветение, любители васильков с завидным постоянством выращивают их в своих цветниках на солнечных местах с плодородными почвами.

Гвоздика садовая (Dianthus caryophyllus)

Цветки с сильным своеобразным гвоздичным запахом, в котором одновременно чувствуются нотки мускатного ореха — естественные ароматизаторы салатов, ликеров, сиропов, уксуса, консервированных овощей.

Гвоздика садовая, фото автора

Для этих целей можно использовать цветки всех гвоздик, растущих у вас на дачном участке, добавляя их в жаркое, заливное, блюда из морепродуктов, щербеты, домашнее мороженное, украшать ими торты. Удалив горькие внутренние белые кончики лепестков, из них можно сварить даже варенье (по аналогу варенья из одуванчиков).

Гвоздики хороши везде, какие бы места на даче вы им ни предоставили, но роскошнее выглядят на открытых солнечных участках с нейтральными плодородными дренированными почвами. При высадке рассады придерживайтесь расстояния между растениями 25-35 см.

Календула лекарственная (Calendula officinalis)

В ход идет все: и краевые, и язычковые цветки, и целые соцветия. Это прекрасная пряность к салатам, гарнирам и тушеным блюдам, заправкам для супов, для ароматизации и окраски домашнего творога, напитков.

Календула лекарственная. Фото с сайта commons.wikimedia.org

Огромной популярностью цветки календулы пользовались в средние века, заменяя бедным людям дорогой шафран, даруя блюдам идентичный аромат и окраску. Причем чем ярче окраска, тем более полезна календула!

В отношении почв не капризна, прекрасно переносит пересадку. Лучше высаживать группами, придерживаясь расстояния между растениями 15-25 см. Она толерантна к любым соседям.

Каперсы травянистые, колючие (Capparis herbacea, syn. С. spinosa)

Маринованные или соленые бутоны — известный деликатес, который идет как своеобразная закуска к холодным и вторым блюдам из мяса и рыбы. Настоящая солянка готовится исключительно с использованием не только почек, но и каперсов.

Каперсы колючие. Фото с сайта molbiol.ru/forums. Маринованные каперсы. Фото с сайта tvcook.ru

Роскошный экзот для высоких грядок, цветочной стенки, рокария на склоне с сухими песчаными и супесчаными почвами. Между растениями следует придерживаться расстояния 40-50 см.

Кроме того, лепестки цветков коровяка густоцветкового (Verbascum densiflorum) можно использовать в приготовлении чая, которому они придают медовый вкус и аромат.

Коровяк густоцветковый. Фото с сайта upload.wikimedia.org

Вскоре мы продолжим знакомство с универсальными культурами, которые не только украшают наши цветники, но и придают пикантность блюдам и напиткам. Пока же хочу спросить: а вы используете цветы в кулинарии?