Лютик ядовитый описание

Отравление лютиком

Лютик относится к травянистым растениям семейства лютиковых, может быть как одно-, так и многолетним, в зависимости от вида, которых насчитывается более 400. В средней полосе произрастает около 40 видов, но наиболее распространены лютик едкий, многоцветковый, ползучий, полевой, ядовитый и водяной. Латинское название Ranúnculus (от rana – «лягушка») лютик получил из-за специфики ареала обитания: вблизи водоемов, на сырой, влажной, болотистой почве.

Внешний вид растения весьма характерен: несмотря на то, что высота стебля варьирует в широких пределах (от 15 до 100 см), все лютиковые имеют пальчатораздельные тонкие листья и мелкие пятилепестковые цветы различных оттенков желтого или белого цвета, собранные в полузонтики.

Лютиковые разводят в декоративных целях, используют в качестве лечебного сырья. В народной медицине средства на основе лютика применяются для лечения воспалительных заболеваний кожи, заболеваний печени, ЖКТ, суставов, при туберкулезе, болезнях глаз, в качестве болеутоляющего средства.

При использовании лютика в бытовых и лечебных целях необходимо помнить о крайней ядовитости некоторых его видов.

Как происходит отравление лютиком?

Опасность для здоровья представляют: лютик едкий (куриная слепота, козелец), ядовитый (коростовая, лихорадочная трава, нарыв) и жгучий (прыщенец).

Ядовиты все части лютика. Сок растения содержит гамма-лактоны: ранункулин и протоанемонин, обладающие выраженным прижигающим и некротическим действием. Пары протоанемонина вызывают сильнейшее раздражение слизистой оболочки глаз, носа, гортани.

Характерно, что при высушивании лютик теряет ядовитые свойства.

Отравление происходит, как правило, при садово-огородных работах и заготовке лекарственного сырья без индивидуальных средств защиты (перчатки, защитные очки). Сок растения, попадая на кожу и слизистые оболочки, вызывает химический ожог, может спровоцировать развитие аллергической реакции.

Зачастую в процессе игры лютик в пищу употребляют дети, что приводит к острой интоксикации.

Отравление у взрослых возможно в случае приема внутрь средств народной медицины, изготовленных с превышением дозировки действующего вещества или при неправильном приеме настойки, отвара лютика.

Поступление токсинов в организм происходит и при вдыхании аромата сорванных цветков.

При использовании примочек, компрессов на основе сока лютика возможны как местные реакции непосредственно в месте приложения, так и общая интоксикация организма при всасывании ядовитых растительных компонентов через поврежденные кожные покровы.

Симптомы отравления

При попадании сока лютика на кожу или слизистые оболочки развивается местный отек, гиперемия в месте контакта, жжение, зуд, кожные высыпания по типу крапивницы, возможно появление пузырьков с прозрачным содержимым, склонных к нагноению.

Попав в глаза, сок вызывает жжение, резкую боль в глазах, чувство инородного тела, слезотечение, возможен отек век, временная потеря зрения.

При интоксикации, произошедшей из-за вдыхания аромата лютика, отмечаются першение и жжение в носоглотке, активное истечение из носовой полости, чихание, кашель, заложенность носа.

Принимая внутрь настои, отвары, микстуры, содержащие сок лютика, можно получить отравление, симптомами которого являются:

жжение во рту, глотке, по ходу пищевода;
боли в эпигастрии, в области живота;
обильное слюнотечение;
тошнота, рвота и диарея со следами крови;
общие проявления интоксикации (головная боль, резкая слабость, повышение температуры тела, учащение пульса).

При высокой концентрации токсина, всосавшегося в системный кровоток, появляются признаки поражения центральной нервной системы: тремор конечностей, дискоординация, спутанность сознания.

Первая помощь при отравлении лютиком

Первая помощь при ожоге соком лютика: пораженное место обильно промыть водой, бережно промокнуть мягкой салфеткой, нанести противоожоговое средство (например, спрей Пантенол).

При попадании сока лютика в глаза их следует обильно промыть проточной водой, затем закапать глазные капли противовоспалительного действия (например, Диклофенак).

Меры первой помощи при отравлении лютиком, вызванном попаданием токсинов внутрь:

Психоэмоциональный и физический покой.
Промывание желудка (выпить 1-1,5 л слабого раствора перманганата калия или взвеси активированного угля и вызвать рвотный позыв, надавив на корень языка) до чистых промывных вод.
Солевое слабительное средство (Магния сульфат).
Прием энтеросорбента (Смекта, Энтеросгель, Уголь активированный).

При аллергической реакции, спровоцированной лютиком, следует принять таблетку антигистаминного препарата (Супрастин, Тавегил, Лоратадин).

Когда требуется медицинская помощь?

За медицинской помощью необходимо обратиться если:

сок лютика вызвал химический ожог глаз;
пострадал ребенок;
после оказания доврачебной помощи состояние не улучшается или ухудшается;
в кале или рвотных массах присутствуют следы крови;
отравление осложнилось неврологической симптоматикой;
тяжелая аллергическая реакция (в этом случае необходим безотлагательный вызов бригады скорой помощи).

Возможные последствия

Попадание протоанемонина на кожные покровы и слизистые оболочки может вызвать тяжелую аллергическую реакцию, вплоть до отека Квинке, иногда молниеносного характера, что несет угрозу жизни.

Отравление вследствие употребления сока лютика внутрь может осложниться острым гастроэнтеритом с геморрагическим компонентом (кровотечение из эрозий и изъязвлений слизистой оболочки желудка и кишечника).

Профилактика

Чтобы не допустить отравления лютиком необходимо:

все садовые работы и заготовку лечебного сырья проводить с использованием индивидуальных средств защиты (очки, садовые перчатки);
объяснять детям опасность употребления лютика внутрь или нанесение его сока на кожу и слизистые оболочки;
в случае самостоятельного изготовления средств нетрадиционной медицины, содержащих сок лютика, строго придерживаться рекомендуемых дозировок;
не применять средства, содержащие сок растения, при повышенной аллергической готовности, индивидуальных реакциях на растительные препараты в анамнезе.

Видео с YouTube по теме статьи:

Образование: высшее, 2004 г. (ГОУ ВПО «Курский государственный медицинский университет»), специальность «Лечебное дело», квалификация «Врач». 2008-2012 гг. – аспирант кафедры клинической фармакологии ГБОУ ВПО «КГМУ», кандидат медицинских наук (2013 г., специальность «фармакология, клиническая фармакология»). 2014-2015 гг. – профессиональная переподготовка, специальность «Менеджмент в образовании», ФГБОУ ВПО «КГУ».

Информация является обобщенной и предоставляется в ознакомительных целях. При первых признаках болезни обратитесь к врачу. Самолечение опасно для здоровья!

Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.

На лекарства от аллергии только в США тратится более 500 млн долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден?

Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.

Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека.

Образованный человек меньше подвержен заболеваниям мозга. Интеллектуальная активность способствует образованию дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую.

По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Читать еще: Замачивание семян в соке алоэ

Вес человеческого мозга составляет около 2% от всей массы тела, однако потребляет он около 20% кислорода, поступающего в кровь. Этот факт делает человеческий мозг чрезвычайно восприимчивым к повреждениям, вызванным нехваткой кислорода.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.

Примерно половина женщин в период климакса или перименопаузы сталкиваются с различными дискомфортными симптомами – приливы жара, ночная потливость, бессонница, .

Лютик ядовитый

Ботаническая характеристика

Лютик ядовитый — Ranunculus sceleratus L. — одно- или двулетнее ядовитое растение из семейства лютиковых с тонкими мочковатыми корнями.

Стебель прямостоячий, высотой от 10 до 50 см, ветвистый, голый или с прижатыми волосками, внутри полый. Листья очередные, несколько утолщенные, лоснящиеся. Прикорневые и нижние стеблевые листья с длинными (от 5 до 12 см) черешками, листовые пластинки почковидные, разделены на 3-5 широких зубчатых долей. Средние и верхние листья имеют более короткие черешки и сильнее рассеченные пластинки. Самые верхние листья сидячие, с пластинками, рассеченными на 3 линейные или ланцетные лопасти.

Цветоносы у лютика ядовитого торчат вверх, покрыты волосками. Цветок диаметром 0,5-1 см. Он состоит из 5 зеленых отогнутых чашелистиков; 5-6 бледно-желтых, реже белых лепестков, которые несколько короче чашелистиков; многочисленных тычинок и пестиков с верхней завязью. Особенностью данного вида является удлиненно-продолговатое волосистое цветоложе. Цветет с апреля до конца лета. Плоды созревают начиная с мая. Плод — многоорешек длиной 1-1,3 мм, распадающийся при созревании на многочисленные отдельные орешки с коротким носиком. Размножается семенным путем.

Лютик ядовитый распространен в умеренном поясе Северного полушария: в Европе, Азии и Северной Америке. В России встречается почти во всех районах, кроме высокогорий и Арктики. Растет на сырых и заболоченных лугах, травяных болотах, по илистым местам, на берегах водоемов, иногда в сорных влажных местах, на приморских песках.

Лекарственное значение

Свежая трава лютика содержит гликозид ранунукулин, при гидролизе расщепляющийся на глюкозу и протоанемонин (до 2,5%). В траве содержатся также сердечные гликозиды, алкалоиды, сапонины, флавоновые соединения, аскорбиновая кислота (100-170 мг%), каротин (до 12мг%); в цветах — каротиноиды, в плодах — жирное масло (до 23%).

Все лютики ядовиты, но лютик ядовитый среди них — самый токсичный, не зря его так и назвали. Токсичность растению придает протоанемонин — сильно раздражающее маслянистое вещество с резким запахом и жгучим вкусом, — который накапливается в надземных частях ко времени начала цветения. Сок растений, попадая на кожу, может вызвать раздражение и появление волдырей. При вдыхании его паров происходит раздражение дыхательных путей и глаз, появляются насморк, слезотечение, удушье и спазмы мышц гортани.

Невзирая на токсичность, лютик ядовитый все-таки используют в народной медицине, так как в терапевтических дозах растение обладает тонизирующим, обезболивающим, противомикробным и ранозаживляющим свойствами.

В народной медицине лютик чаще всего используется наружно. Разбавленный водой сок используют для смазывания кожи, пораженной чесоткой, им же промывают гноящиеся раны и воспаленные глаза, а измельченные свежие листья прикладывают к бородавкам, утолщениям на ногтях, используют как средство, стимулирующее заживление ран, фурункулов, ожогов, парши, экзем, при кожном зуде, язвах, сыпях, нарывах, рожистых воспалениях. Толченую траву применяли как вытяжной пластырь, прикладывали к коже как отвлекающее и болеутоляющее средство.

В настое травы парят ноги при ревматизме, а свежие листья лютика используют для растирания ног при ломоте вместо горчичника. Трава обладает слабительным действием, в связи с чем применяется при запоре. Считается, что трава обладает также мочегонным действием, поэтому лекарства из нее назначают при болезнях почек и мочевого пузыря. Отвар травы принимают при желудочных и головных болях.

Тибетская медицина траву применяет для лечения нарывов, а также при головокружениях, заболеваниях женских половых органов, энтеритах и колитах, отеках. В китайской медицине семена и кожицу корней используют как жаропонижающее средство при простуде, а семена как тонизирующее.

В гомеопатии траву используют при отеках почечного происхождения.

Лютик ядовитый описание

Лютик (Ranunculus L.)

Ботанические сведения. Семейство Лютиковых (Ranunculaceae). Род лютиков — один из обширных во флоре Советского Союза; отдельные представители его встречаются во всех частях страны. Однолетние или многолетние травянистые растения с пальчато- или перистораздельными, редко цельными листьями, одиночными цветками. Имеют наибольшее токсикологическое значение:

Лютик едкий (Ranunculus acer L.). Многолетнее растение. Стебель ветвистый, многоцветковый, высотой 30—70 см; листья прикорневые и нижние стеблевые — черешковые, почти до основания пятирассеченные на глубоко надрезанные ланцетные или линейные, цельные или зубчатые доли, верхние — сидячие, трехраздельные; цветки золотисто-желтые; цветоложе неудлиненное; плод — шаровидная головка.

Распространен широко в Европейской части СССР, Западной Сибири. Растет на лугах (более влажных), лужайках в лесах; как сорное — на полях.

Лютик ядовитый (R. sceleratus L.). Однолетнее или двулетнее растение. Стебель полый, бороздчатый, ветвистый, более или менее толстый, высотой 20—45 см; листья несколько мясистые, верхние трехраздельные или трехнадрезанные на линейные или продолговатые доли, самые верхние — сидячие, продолговатые, зубчато-раздельные или надрезанные; цветки желтые, мелкие; цветоложе удлиненное; плод — продолговато-цилиндрическая головка.

Распространен широко в Европейской части СССР, Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии. Растет по сырым, илистым местам, берегам прудов, болот, озер.

Лютик едкий.

Лютик ядовитый.

Лютик ползучий (R. repens L.). Многолетнее растение. Стебли простертые или восходящие с длинными, иногда укореняющимися, наземными, ползучими побегами; листья, за исключением верхних, черешковые, однажды – дважды- тройчаторассеченные на доли, в свою очередь глубоко рассеченные на дольки; цветки золотисто-желтые; плодовые головки шаровидные.

Распространен широко в Европейской части СССР, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке. Растет на влажной почве, сырых лугах, вдоль сырых канав.

Лютик жгучий. Прыщенец (R. flammula L.). Многолетнее растение. Стебель Одиночный, высотой 15—50 см; листья прикорневые и нижние стеблевые на черешках, продолговато-эллиптические, ланцетные или линейно-ланцетные, цельнокрайние, верхние стеблевые — узкие, почти линейные, сидячие; цветки мелкие, желтые.

Распространен в Европейской части СССР, Западной Сибири. Растет по сырым лугам и болотам, берегам рек, более в северной полосе.

Лютик-чистяк (R. ficaria L.). Многолетнее растение. Листья округло-сердцевидные или почковидные; цветки желтые, блестящие.

Распространен в Европейской части СССР, на Кавказе. Растет среди кустарников, на лугах, полянах, на опушках лесов.

Из других видов указаны: для более северной части Европы и Азии — лютик Гмелина (Ranunculus Gmelini D. С), лютик гиперборейский (R. hyperboreus Rottb.), лютик лапландский (R. laponnicus L.) и др.; для Арктики — лютитик ненецкий (R. samojedorum Rupr.), лютик снеговой (R. nivalis L.) и др.; для Сибири — лютик плавающий (R. natans С. А. М.), лютик укореняющийся (R. radicans С. А. М.) и др.; для Восточной Сибири — лютик якутский (R. jacuticus Ovez); для Дальнего Востока — лютитик амурский (R. amurensis Kom.), лютик японский (R. japonicus Thunb.) и др.; для Средней Азии — лютик джунгарский (R. songoricus Schrenk.), лютик туркестанский (R. turkestanicus Franch.) и др.

Лютик жгучий.

Лютик туркестанский.

Токсические вещества и их действие. Действующее вещество лютиков — протоанемонин С 5 Н 4 О 2 — представляет собой летучее соединение с весьма резким запахом и жгучим вкусом. По химической природе относится к группе лактонов. При высыхании расте¬ний содержание его в растениях постепенно снижается. При длительном хранении водных растворов (например, отгонов из свежих растений) протоанемонин полимеризуется и выпадает в виде кристаллического анемонина С 10 Н 8 О 4 [Всесоюзным институтом экспериментальной ветеринарии, ветеринарными опытными станциями и практическими ветеринарными врачами установлено большое лечебное значение препаратов лютика (протоанемонина) при многих заболеваниях сельскохозяйственных животных, главным образом гнойного, гнилостного, гнойно-некротического характера (раневые инфекции, эпизоотический лимфангоит лошадей, некробациллез, “копытная гниль” овец). В основе полезного действия протоанемонина лежит его свойство оказывать стимулирующее действие на организм: он тонизирует нервную систему, активизирует ретикулоэндотелиальную систему, улучшает гемопоэз. При лечении гнойных ран и язв большое значение имеет антибиотическая активность протоанемонина; антибактериальное действие его проявляется в разведении до 1 : 80 000.].

Протоанемонин обладает резкими органолептическими свойствами; пары его вызывают симптомы сильнейшего раздражения слизистой оболочки глаз, носа, гортани: слезотечение, резкую боль в глазах, истечение из носа, кашель, спазмы гортани. Парентеральное (под кожу, в полости тела) введение различных препаратов лютиков вызывает сильное раздражение в местах применения препарата. При инъекциях под кожу концентрированных отгонов могут возникать глубокие некрозы тканей. Энтеральные введения препаратов из лютиков обусловливают сильное раздражение всего пищеварительного тракта в виде резких геморрагических гастроэнтеритов. Лабораторные исследования (И. А. Гусынин) указывают на сильное действие препаратов из лютиков на сердечно-сосудистую систему.

Токсикологическое значение лютики имеют главным образом в районах, где в силу местных условий хозяйства вынуждены пользоваться выпасным содержанием животных или подкормкой свежей травой, собранной с сырых, болотистых мест. Отравления могут быть объяснены зарослевым характером растений лютиков и тем, что они перемешаны с полезной растительностью; в некоторых случаях растения имеют небольшой размер, поэтому животные не могут их отделить и захватывают вместе с другими растениями. Жадное поедание травы, что наблюдается, когда животные голодны, также может способствовать отравлению животных.

В высушенном состоянии (в сене) вследствие улетучивания действующих начал лютики становятся менее ядовитыми.

Отравлению подвергаются главным образом крупный рогатый скот и овцы, реже лошади; есть сообщение об отравлении кроликов при кормлении их зеленой травой. Случаи тяжелых отравлений крупного рогатого скота известны в ряде областей более северной части СССР (Свердловская область, Якутская АССР). Местом возникновения отравлений во всех случаях называют заливные приречные луга, сырые лесные поляны (А. М. Боченкова, А. П. Яблонская, В. С. Тараненко).

Часть яда при отравлениях лютиками выделяется с молоком. В хозяйствах, где практикуется подсосное воспитание молодняка, иногда отмечаются тяжелые заболевания телят от молока матерей, выпасавшихся на местах с наличием в травостое лютиков (Якутская АССР); 2,5—3 кг травы, съеденной матерью, относительно мало нарушая здоровье ее самой, делают молоко очень опасным для теленка-сосуна. Особенно опасно допускать телят в период заметного проявления признаков отравления у матери: возбуждения, отсутствия аппетита, вялости, гиперемии слизистой оболочки ротовой полости, изменения вкуса молока. В эксперименте молоко коров становилось резко токсичным через 10—12 часов после скармливания им опасных количеств растения. Заболевание теленка начинается вскоре после подсоса (В. С. Тараненко).

Клиническая картина. Поедание лютиков вызывает сильное раздражение всего пищеварительного тракта и почек. Клинически это выражается в слюнотечении, отказе от корма, отсутствии жвачки, позыве к рвоте, резких болях в животе, припадках сильнейшего беспокойства, позднее — в наступлении сильных поносов. Иногда в испражнениях и моче появляется кровь. Моча выделяется часто со значительной болью. Поражения пищеварительного тракта и ночек дополняются явлениями нервного порядка: общей дрожью, конвульсиями, вращательными движениями глаз, нарушением сознания, общей слабостью, полной потерей способности стоять. В некоторых случаях животные погибают уже через 1 / 2 —1 час после первых признаков отравления.

У телят, отравившихся молоком матерей, заболевание протекает тяжело, у них возникают колики, дрожь, вздутие живота, резкий упадок сердечной деятельности, частый, иногда не поддающийся подсчету пульс, поверхностное учащенное дыхание, судороги (запрокидывание головы, вращательные движения глазных яблок, плавательные движения ног), стоны, рев. Отравившиеся животные быстро погибают (от 1 до 6—12 часов).

При затянувшемся течении на первый план выступают признаки поражения пищеварительного тракта и почек — понос, болезненность в области поясницы (В. С. Тараненко).

Патологоанатомические изменения. При вскрытии прежде всего обращают на себя внимание явления сильного поражения желудочно-кишечного тракта и почек. Слизистая оболочка желудка и кишок сильно воспалена, отечна, с кровоизлияниями; содержимое кишок часто кровянисто окрашено. Почки увеличены, с кровоизлияниями под капсулой и в толще паренхимы; последняя воспалительно изменена, на разрезе имеет красноватый цвет. Селезенка увеличена, полнокровна. Цвет печени желтоватый, паренхима дряблая. Кровоизлияния на эпикарде и эндокарде.

Диагноз может быть поставлен на основании изучения всех клинических данных и осмотра мест выпаса животных. Решающее значение может иметь исследование содержимого желудка павших животных.

Для качественного обнаружения протоанемонина несколько миллилитров испытуемого раствора (отжатого разбавленного сока растения, лучше отгона из растительной массы или содержимого желудка) смешивают с небольшим количеством нитропруссида натрия, а затем с едким натром; возникает красное окрашивание. Добавление уксусной кислоты обусловливает фиолетовое окрашивание (И. А. Гусынин).

Терапия. Должны быть приняты меры к быстрому удалению яда из желудка, к замедлению его всасывания или быстрому инактивированию. Для этого можно назначить щелочные растворы и средства, защищающие слизистую оболочку желудка и кишок. Быстрая ориентировка в выборе средств особенно нужна при лечении отравлений у молодых животных (телят-сосунов). Особенно нужно следить за деятельностью сердца. При сильных поносах — вяжущие средства и щадящая диета.