Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу

Сорта картофеля

Приступать к уборке урожая ранних сортов картофеля можно через 60 – 70 дней с момента появления всходов. Следовательно, ранние сорта картофеля не поражаются фитофторой, поскольку успевают созреть до ее появления. Содержание крахмала в таком картофеле сводится к 10%, поэтому они менее урожайны, вкусны и быстро развариваются.

Некоторые сорта рассмотрим более подробно

Сорт Изора устойчив к раку и обладает хорошим вкусом, а также достаточно урожайный. Среди недостатков можно выделить неправильную форму клубня и глубокие глазки.

Высокопродуктивный сорт Пушкинец имеет хороший вкус и является нематодоустойчивым. В качестве недостатка можно отметить быстроту накапливания вирусной инфекции, в связи с чем его нельзя долго выращивать из своего посадочного материала. Предпочтителен к песчаным почвам.

Бородянский сорт очень вкусный и урожайный. Он имеет красивые продолговатые клубни розового цвета.

У сорта Весна клубни овальные. Вирусной инфекцией этот сорт поражается довольно редко, очень вкусный и урожайный. Сорт весна был получен межвидовой гибридизацией, поэтому в качестве посадочного материала его можно использовать долго. Этот сорт может быть как с белой мякотью (Весна белая), так и с желтой (Весна желтая); желтый цвет ей придает повышенное содержание каротина. Самым ранним сортом является весна ранняя, которая дает урожай в конце июня, если выращивать через рассаду.

Новый урожайный сорт Жаворонок содержит 18 – 22% крахмала и очень вкусный. Он мало поражается вирусной инфекцией, паршой, фитофторой и раком. Клубни у этого сорта имеют овальную форму и мелкие глазки, а также сетчатую кожуру, как у дыни, и белую мякоть.

Сорт Снегирь устойчив к вирусам и фитофторе, вкусный и среднекрупный. Содержание крахмала в нем составляет 16%. Клубни имеют белую мякоть и розоватые мелкие глазки.

Не менее известен новый сорт Удача , который устойчив к фитофторе и раку, а также среднепоражаем вирусами. Этот сорт имеет исключительный вкус и большое содержание крахмала (19%). У этого картофеля белые красивые клубни овальной формы с белой мякотью.

Не менее хороши сорта Пригожий и Жуковский ранний .

Среди сортов иностранной селекции особое внимание стоит уделить следующим:

¤ голландские Диамант и Дезире (клубни с желтой мякотью), Леди Розетта (нематодоустойчивый и высокоурожайный), Приор (урожайный ранний сорт, с годами его продуктивность снижается, поскольку он быстро накапливает вирусную инфекцию), Аноста (у клубней белая мякоть, нематодоустойчив), Латона (белая мякоть, один из самых ранних), Остара (урожайный, устойчив к вирусной инфекции, с белой мякотью и очень вкусный).

¤ немецкие Планта (имеет белые клубни овальной формы с белой мякотью, устойчив к вирусной инекции, нематодоустойчив), Адрента (хранится плохо, поскольку сильно повреждается гнилями, но зато является одним из самых вкусных сортов), Скала (вирусами поражается слабо, но часто растрескиваются клубни, вкусный сорт).

¤ польский Лотос (высокоурожайный сорт с крупными, красивыми, овальными клубнями).

¤ шведский Розамунда (у этого сорта продолговатые клубни розового цвета с белой мякотью).

Среднеранние сорта картофеля

Эти сорта можно собирать уже через 70 – 80 дней. В отличие от ранних сортов, содержание крахмала в них выше, поэтому они более вкусны и меньше развариваются при варке. Среднеранние сорта картофеля могут подвергаться заболеванию фитофторой, поэтому желательно выращивать более устойчивые сорта. Кроме того, их можно довольно долго выращивать из собственного посадочного материала, поскольку к вирусным инфекциям они очень устойчивы.

Высокопродуктивный невский сорт имеет крупные овальные клубни с розовыми глазками, а также устойчив к вирусной инфекции и к раку. Среди недостатков можно выделить раннее прорастание, а также после выламывания первых ростков – вторые уже плохо прорастают. Иногда во время хранения при высоких температурах (в квартире) может на материнском клубне дать маленькие клубеньки, минуя стадию прорастания.

Исключительно вкусный, но малоурожайный сорт Синеглазка имеет синеватые с белой рассыпчатой мякотью и синими глазками клубни. Может поражаться ржавой пятнистостью – в результате мякоть имеет в разрезе ржавые коричневые пятна.

У Рождественского сорта овальные клубни с блестящей кожурой, желтоватого цвета, очень красивые и вкусные. Этот сорт мало поражается раком, вирусами и фитофторой, а также является нематодоустойчивым.

Сорт Детскосельский медленно накапливает вирусную инфекцию, следовательно, можно долгое время пользоваться собственным посадочным материалом. Этот сорт имеет красивые, крупные клубни розового цвета и удлиненной формы. Кроме того, он пластичный и надежный во время любых погодных условий.

У сорта Елизавета клубни среднего вкуса, желтоватого цвета, иногда имеют неправильную форму. Поздно поражается фитофторой.

Клубни Оредержского сорта имеют желтоватую окраску. Этот сорт мало поражается фитофторой и вирусной инфекцией.

Новый высокоурожайный сорт Чародей дает вкусные и крупные клубни. Он поздно поражается фитофторой, устойчив к раку и парше. Среди недостатков можно отметить невыровненность клубней. В одном гнезде могут быть как крупные клубни, так и средние, и даже мелкие.

Отличным вкусом обладает новый сорт Сказка . Его белые клубни имеют округло – овальную форму и розовые пятна. Этот сорт устойчив к фитофторе.

Новый сорт Радуга дает красные клубни и мало поражается фитофторой. Очень урожайный и вкусный.

Не менее хороши также сорта Наяда (содержание крахмала 22%), Загадка Питера и Никита.

Среди сортов иностранной селекции хорошо себя зарекомендовали сорта Импала (клубни дает с желтой мякотью и белой кожурой, а также устойчив к вирусной инфекции), Тимо, Санте (вирусную инфекцию накапливает медленно, является высокоурожайным и нематодоустойчивым, но с посредственным вкусом), Кардинал (нематодоустойчив и дает красивые клубни красного цвета с желтоватой мякотью), Романо (имеет высокую продуктивность, удовлетворительные вкусовые качества и отличную лежкость, однако свой посадочный материал нужно каждые 3 – 4 года обновлять или оздоравливать, поскольку сорт быстро накапливает вирусную инфекцию), Кондор (урожайный сорт, имеющий красивые клубни красного цвета, но, к сожалению, поражается фитофторой).

Среднеспелые сорта

С момента всходов срок созревания этих сортов составляет 80 – 90 дней. Все сорта должны быть устойчивы к фитофторе, поскольку все они попадают под это заболевание. Однако ЗАПОМНИТЕ, что Не СУЩЕСТВУЕТ сортов абсолютно устойчивых к фитофторе . Среднеспелые сорта картофеля отличаются высоким содержанием крахмала (выше 15%).

Урожайный сорт Луговской дает красивые клубни округлой формы с кожурой желтоватого цвета. Этот сорт устойчив к вирусной инфекции, раку и фитофторе. Однако во время хранения клубни могут поражаться серебристой паршой, но на качество клубней это никак не влияет – они лишь становятся непривлекательными. В сухой год такой сорт более вкусный, чем во влажный.

Новый Петербургский высокоурожайный сорт слабо поражается фитофторой.

Надежный урожайный сорт Гатчинский дает белые клубни среднего вкуса и мало поражается вирусами.

Новый сорт Ресурс дает белые клубни; вкусный и урожайный. Фитофторой поражается поздно.

Устойчивый к фитофторе, новый урожайный сорт Шаман дает красивые клубни сине – красного цвета и продолговатой формы. Может хорошо храниться в квартире, поскольку имеет плотную кожуру. Обладает отличным вкусом.

Среди иностранной селекции особого внимания заслуживают:

¤ немецкий Гранола благодаря своей плотной кожуре, которая препятствует потере влаги из клубня, может замечательно храниться в квартире. Кроме того, он слабо поражается фитофторой и является нематодоустойчивым. Во время роста сорт Гранола обгоняет остальные сорта, хотя всходит позже их. Этот сорт дает округлые вкусные клубни с желтоватой мякотью и светлой сетчатой кожурой.

¤ датский Олеви – это очень урожайный сорт с отличным вкусом. К тому же он нематодоустойчивый.

¤ новый украинский сорт Свитанок киевский обладает хорошим вкусом и достаточно урожайный. Благодаря плотной кожуре и длительному периоду покоя этот сорт замечательно хранится в квартире – клубни не увядают до поздней зимы.

¤ голландский Симфония – дает красивые клубни красного цвета с желтой мякотью; урожайный и вкусный.

Поздние и среднепоздние сорта

Увлекаться такими сортами нежелательно, поскольку в южных районах они обычно прекращают свой рост и развитие, потому что попадают в довольно высокую температуру, а в условиях, например, Северо – Запада очень часто не успевают вызреть.

Одним словом, ранние сорта картофеля рекомендуется сажать в зонах рискованного земледелия, потому что они уходят из – под фитофторы, а среднеспелые и среднеранние сорта должны быть устойчивыми к фитофторе.

Клубни сортов российской селекции, Англии и США обычно имеют белую мякоть, а немецкие и голландские сорта – желтую, которая содержит больше каротина, и, следовательно, более полезная и вкусная.

Поделитесь своим отзывом о статье чуть ниже в комментариях!
Спасибо!

Фитофтора на картофеле: описание, меры борьбы

Среди грибковых инфекций, поражающих овощные культуры, самым коварным считается фитофтора на картофеле, томатах, других растениях. Сейчас речь пойдет о корнеплодах. За многолетний опыт выращивания питательных клубней я научилась справляться с этой напастью. Хотя полностью истребить возбудитель не удается, но профилактика помогает держать болезнь «в узде». При неблагоприятных условиях урожай можно спасти, если начать лечение вовремя.

Описание фитофтороза

Фитофтороз – гнилостное заболевание, вызываемое мицеллярными микроорганизмами под названием Phytophthora. Грибки способны заражать многие культуры. Проникая в землю, сохраняются там много лет. Ждут благоприятных условий для развития.

Как же выглядят фитофторозные поражения:

• На листьях появляются темные водянистые пятна, они разрастаются, становятся бурыми. Снизу на листьях появляется белесоватый налет – это сумки. В которых развиваются споры. Грибок изъедает все ткани куста. Ботва может потемнеть полностью, засохнуть на корню.
• На клубнях возникают серо-коричневые пятна, картофелины становятся неровными, с вмятинами. В процессе хранения пятна увеличиваются, становятся темно-бурыми, мягкими. Гнилая мякоть на срезе видна отчетливо, узнается по неприятному запаху. Со временем превращается в слизь.

Если не бороться с грибком, когда появились первые признаки инфекции, до весны в подвале и погребе погибнет весь урожай. При массовом поражении сохранить хоть что-то помогут фунгициды, о них скажу дальше.

Причины, симптомы поражения картофеля фитофторой

Сначала несколько слов о способах распространения спор. Их помимо ветра переносят:

• грызуны;
• люди на одежде, обуви;
• домашние питомцы;
• птицы;
• насекомые, тот же колорадский жук, бабочки.

Инфекцию можно занести в почву:

• при посадке зараженного семенного материала, коварная фитофтора на клубнях проявляется не сразу;
• пользуясь необработанными инструментами, тарой;
• если вносить компост от перепревшей больной ботвы;
• с навозом;
• при поливе зараженной водой из открытых водоемов, бочек; когда возникают благоприятные условия: понижается температура, начинаются дожди.

При повышенной влажности, контрасте ночных и дневных температур мицелии набухают, начинают развиваться. Лопаются, обсеменяя близлежащие растения. Даже единичные, точечные появления гнили опасны. Между прочим, если поражены томаты в теплице или появилась пятнистость на яблонях или ягодниках, нужно срочно контролировать посадки картофеля, опрыскивать их для профилактики фитофтороза.

Кстати, выкапывать пораженный картофель лучше раньше срока, если это единичные кусты. От зараженных растений урожай собирают и хранят отдельно от остальной картошки. Употребляют в первую очередь.

Инфекция распространяется по растению снизу вверх, сначала листовые пластины, находящиеся у земли, затем ствол, верхушка. Клетки иссыхают, обезвоживаются, листья, ствол становятся хрупкими.

Чем опасна фитофтора для картофеля и человека

Не удивилась, когда прочла, что из-за фитофтороза ежегодно гибнет до 25% урожая. В дождливые прохладные годы садоводы теряют гораздо больше. Фитофтора при благоприятных условиях очень быстро распространяется, переносится на другие культуры, попадает в землю, воду. Споры сохраняют жизнеспособность в почве, компосте не менее 4 лет.

На фоне гнилостного поражения развиваются другие болезни, пятна – это ворота для других инфекций. Химия, используемая некоторыми фермерами, чтобы обеззараживать собранные корнеплоды, попадает в мякоть. Питаться такой картошкой небезопасно.

Лечение картофеля от фитофторы

По личному опыту знаю, что лучшие меры борьбы – это профилактика. Основные мероприятия, снижающие риск заражения фитофторозом:

• Поздней осенью обязательно обрабатываю все ведра, грабли, лопаты, другой инвентарь концентрированным раствором фурацилина или марганцовки.
• Весной посевной материал обязательно зазеленяем, выдерживаем на солнце несколько дней. Солонин, образуемый под кожицей, ядовит, такие клубни редко болеют. Соседи при посадке бросают в лунки по горсти смеси древесной золы и Фитоспорина в пропорции 4:1. Агрономы советуют проводить фунгицидную обработку: выдерживать подготовленные к посадке клубни в растворе препаратов до 30 минут.
• Если грибок появился у соседей или на тепличных пасленовых, нужно срочно обрабатывать посадки картофеля, потом будет поздно.
• На том месте, где каждый год высаживаю клубни, каждую осень высеваю рожь. Весной ростки сидерата при перекопке заделываем в почву. Это эффективный способ оздоровления земли, плюс подкормка. Заметила, как только рожь не сеешь, картофель хранится хуже. Нет-нет, да попадется клубень с гнильцой.

Заметила, что сортовой семенной материал болеет меньше. Ученые действительно научились секционировать устойчивые к фитофторе сорта.

Безопасные для насекомых и животных фунгициды

Если картофель все-таки заболел, при небольших очагах поражения использую растительные отвары, минеральные препараты, народные средства. Когда поражение сильное, без химии не обойтись. Опрыскивание провожу при первых признаках фитофтороза. Кратность обработок зависит от погодных условий, эффективности состава.

Минеральные составы на основе меди, самый популярный – бордосская жидкость. 100 г медного купороса развожу в горячей воде, объем жидкости довожу до 10 л, добавляю ½ стакана мела.

Хлорокись меди содержится в препаратах:

• Абига-Пик, это среднетоксичный состав;
• Оксихом, это хлорокись меди и оксадиксил, довольно ядовитое средство;
• Хом – чистая хлорная медь.

Для работы с минеральными составами желательно пользоваться респиратором, надевать перчатки. Повторные обработки проводят с интервалом 5–7 дней, если с первого раза победить фитофтору не получается.

Биологические препараты воздействуют на растения поверхностно, состоят из микроорганизмов, развивающихся на спорах патогенных грибков. Их довольно много, перечислю те, которыми сама пользовалась в теплицах для обработки томатов и баклажанов, опрыскивала картофельные посадки: Глиокладин, Фитоспорин или Фитоспорин-М, Гамаир, Алирин-Б. Универсальные средства против всех видов грибков Триходермин, Планриз, Ризоплан.

Наносить средства нужно в вечернее время, когда не предвидится осадков. Сухими порошками пользуюсь утром, распыляю их на влажные листья, пока роса не высохла.

Обработку биопрепаратами разрешается проводить каждые три дня.

Народные средства нужны для профилактики фитофтороза, они повышают иммунитет растений, создают неблагоприятные для развития грибковых заболеваний условия. Лечить ими поврежденные кусты бесполезно.

• Зола хорошо подсушивает почву, листья. Самая хорошая – от березовых дров. Я ее не особенно не просеиваю, когда рассыпаю совочком под кусты. Для опудривания удобно использовать сито.
• Сыворотка и кисломолочные продукты эффективны для отдельных грядок, большие плантации ими не обработать. Просроченный кефир, сыворотку или прокисшее молоко разводят водой 1:10.
• Трутовик – гриб, нарастающий на стволах лиственных деревьев, сушат, измельчают. На литр кипятка нужно 100 г гриба. Настаивают смесь 3 часа, процеживают, заливают в пульверизатор.
• Чесночный настой делают так: 100 г кашицы заливают 10 л воды, настаивают сутки, затем добавляют 50 мл жидкого мыла. Запашок от такой обработки держится до двух суток.

Химические препараты нужно разводить по инструкции. Последнюю обработку ботвы делают за 3 недели до уборки урожая, не позже. Средств много, каждое хорошо помогает. Это

• Дитан-М-45;
• Эфаль;
• Ридомил;
• Браво;
• Сингента;
• Эпин или Эпин-плюс;
• Танос;
• Топаз.

Это далеко не полный список химических средств. Но лучше не доводить посадки до серьезного поражения.

Сорта картофеля, устойчивые к фитофторе

На садовых участках рекомендуют выращивать разновидности, у которых хорошая устойчивость к фитофторе.

Раннеспелые сорта, которые убирают в августе до осенних дождей:

• Весна белая – со светлой кожурой, клубни округлые, размером 80–140 грамм;
• Весна розовая – овальная, с красными глазками, средний размер картофелин 135 г;
• Снегирь – с клубнями до 90 г, устойчивый к лежке, подходит для длительного хранения;
• Дезире – с розовой кожурой, мякоть желтоватая;
• Лотос польский – овально-округлые светлые клубни размером 90-135 г, мякоть кремовая.

Среднеранние сорта:

• Белоснежка – стойкий ко многим заболеваниям, хорошо разваривается,
• Сказка – светлый с розовыми пятнами у глазков, ценится за вкусовые качества, клубни среднего размера;
• Чародей ий – отличается урожайностью, клубни средней величины;
• Радуга – с овальными клубнями до 150 г, ценится за вкусовые качества, лежкость;
• Санте –округлый со светлой кожурой, желтоватой мякотью.

Поздние сорта:

• Темп – овальные крупные клубни со светлой кожурой;
• Голубизна – округлый с сетчатой кожурой, белой мякотью;
• Астерикс – с фиолетовой кожурой, светлой мякотью;
• Чайка – розовый, овальные клубни, светло-желтая мякоть.

Заметила, что раннеспелые сорта болеют намного реже, так как заболевают до благоприятных о фитофторе условий. Но хранить их долго не получается, весной клубни быстро дрябнут. Для закладки на длительное хранение мы выращиваем поздние сорта Астерикс и Голубизна. Собираем их в отдельные мешки.

Как лечить фитофтороз картофеля

Фитофтороз — быстроразвивающееся заболевание растений, прогрессирующее как на ботве, так и на клубнях. Многие сталкиваются с данной проблемой при выращивании картофеля. Важно знать, как предупредить развитие инфекции, а также как искоренить недуг на начальных стадиях.

Описание болезни

Обнаружена в 1842-1843 году одновременно в США и Европе. Относят к инфекционным заболеваниям, которое поражает все части растения. Распространена практически по всему миру и несёт губительный ущерб паслёновым насаждениям. За счёт короткого инкубационного периода грибов, развивается очень быстро, одно заражённое растение может стать причиной гибели всего урожая. Инфицированные споры сохраняются в плодах и ботве растений и служат очагом дальнейшего заражения насаждений. Идеальными условиями для развития болезни считают температуру на уровне +15. +25°С и показатель влажности выше 90%. Губительное действие на паразитов оказывают солнечные лучи, которые замедляют их развития и способствуют омоложению поражённого растения. О том, как выглядит поражённое растение упомянуто в следующем пункте.

Признаки фитофторы на картофеле

Что касается картофеля, в первую очередь поражается нижняя листва, на ней образуются коричнево-бурые пятна. С тыльной стороны можно обнаружить белый налёт — споры гриба. Со временем проявления болезни распространяются по всему растению, включая стебель. Спустя несколько дней зелёная часть темнеет, сохнет и скручивается. В это же время поражается и сам плод, важно знать, как проявляется болезнь на корнеплоде, ведь он является очагом заражения соседних клубней. Овощ покрывается тёмными и уплотнёнными пятнами, что в дальнейшем превращается в гниль.

Причины возникновения

Заражение происходит в условиях повышенной влажности и образования росы на растительных тканях. Именно в воде спора стаёт подвижной и без препятствий проникает через устьице в организм растения, после чего поражает его изнутри. Передаётся инфекция через части больных растений, а также — почву, где может сохраняться достаточно долго.

Сроки обработки

Рекомендуют проводить обработку полей при проявлении первых признаков заболевания. Но более эффективными считаются обработки до этого момента. Важно наблюдать за показателями температуры и влажности, ведь именно они напрямую определяют старт инфицирования.

К условиям развития фитофторы относят:

• повышенная влажность в сочетании с низкими температурами;
• бутонизация и начало цветения.

Исходя из этого, следует принимать меры до и после вышеуказанных моментов с целью исключения каких-либо проявлений заболевания. Также можно проводить регулярные обработки с учётом срока действия используемого препарата, так медьсодержащие вещества защищают растение на протяжении 10 дней, а ридомил в сочетании с манкоцебом — 12 дней, при условии отсутствия осадков. Интересно, что каждый из методов приносят одинаковый результат, но во втором случае необходимы высокие затраты на лечебные растворы.

Методы борьбы и лечение

Существует множество рекомендаций касательно того, как бороться и что делать при поражении растений фитофторозом. Далее рассмотрены различные препараты, которые помогут избавиться от гриба-вредителя, а также инструкции как лечить и спасти урожай от недуга.

Химические средства

Данную группу препаратов классифицируют в зависимости от направленности действия:

1. Защитные. Нацелены на уничтожение спор, не успевших поразить растение.
2. Лечебные. Подавляют возбудителя.
3. Искореняющие. Вызывают гибель спор и предотвращают их появление.

Учитывая локацию действия, выделяют следующие виды:

1. Контактные. Воздействуют на поверхность надземной части (бордоская смесь, медный купорос, препараты на основе солей меди; манкоцеба; флуазинама).
2. Трансламинарные. Базируют в лиственных тканях (препараты на основе фамоксадона + цимоксанила; манкоцеба + диметоморфа).
3. Системные. Циркулируют по сосудистой системе растения, попадая во все её части, в т. ч. клубни (препараты на основе манкоцеба + метаксила; манкоцеба + мефеноксама).

Руководствуясь этим, а также степенью поражения культуры, определяют действующее вещество.

К наиболее распространённым препаратам относят медный купорос. Он достаточно доступен и нацелен на борьбу не только с фитофторой, но и с другими заболеваниями грибковой природы, а также колорадским жуком. Вещество используют на всех этапах роста корнеплода:

• обработка клубней перед посадкой;
• опрыскивание самих кустов;
• обработка посадочного материала перед хранением;
• обеззараживание почвы;
• обогащение грунта, бедного на медь;
• дезинфекция хранилищ.

С этой целью используют эмалированную, керамическую, пластмассовую или же стеклянную посуду. Для профилактики нужна 0,02% концентрация. Для этого нужно 2 г медного купороса развести в 0,5 л тёплой воды, после чего доливают остальные 9,5 л.

Перед помещением в опрыскиватель предварительно процеживают. При появлении первых признаков болезни концентрацию повышают до 0,2% и повторяют процедуру спустя 14 дней. В пищу употреблять картофель обработанные медным купоросом можно, но спустя две недели после последней обработки.

Народные средства

Наряду с химическими препаратами, существует большой выбор народных средств:

1. Сыворотка. Разводят с водой в соотношении 1:1, вводят 15 капель 5% йода в расчёте на 1 л смеси. Обрабатывают насаждение каждые 3 дня начиная с июля.
2. Дрожжи. 100 г на 10 л воды, используют при первичном поражении и повторяют процедуру по мере необходимости.
3. Чеснок. 100 г плодов и растительных частей перемалывают и на сутки заливают 1 стаканом воды. Процеженный настой разводят 10 л воды с добавлением 1 г марганцовки. Применяют каждые 10 дней.
4. Древесная зола. Веществом посыпают надземную часть.
5. Крапива и полынь. 1 кг трав заваривают 24 часа в 10 л воды. Процеживают и вносят 40 г мыла хозяйственного, используют каждые 10 дней.

Хорошим способом в борьбе с фитофторой считается использование сидератных растений, которые уничтожают инфекцию до следующей высадки картофеля. Наилучшим санитаром считают горчицу, которую можно комбинировать с горохом и фацелией. Сеять их нужно ранней весной, они не бояться холодов и всходят при температурах +2. +5°С. Перед посадкой картофеля почву обрабатывают путём перекапывания вместе с растительными остатками.

Защита картофеля от фитофтороза

Предупредить развитие фитофторы возможно не только во время высадки, но и задолго до этого, с этой целью рекомендуют:

• во время уборки урожая уничтожать все остатки ботвы, а также поражённые плоды, путём сжигания;
• собранные плоды обсушить;
• использовать для посадки здоровый картофель;
• отдавать предпочтение сортам устойчивым к фитофторозу;
• не высаживать культуру рядом с томатами;
• повреждённые листы обрывать и сжигать;
• проводить регулярные опрыскивания специальными препаратами;
• вносить минеральные удобрения богатые калием и фосфором;
• проводить рыхление почвы.

Сорта картофеля, устойчивые к фитофторозу

Правильный выбор сорта один из важнейших моментов в борьбе с фитофторой. Устойчивыми к данному недугу считают:

• Заря;
• Скороплодный;
• Удача;
• Резерв;
• Невский;
• Тимо;
• Нида.

Большинство из представленных сортов раннеспелые и готовы к сбору до наступления пика развития фитофтороза.

Можно ли есть картошку заражённую фитофторой

Употреблять в пищу заражённый продукт нежелательно, ведь поражённые участки меняют не только свою структуру, но и пищевые свойства. В целях экономии допускается скармливание таких корнеплодов животным, предварительно удалив изменившиеся части и поддав продукт термической обработке.

Ответственный подход к уходу и сбору урожая значительно снижают вероятность проявления фитофтороза. Подбирайте фитоустойчивые сорта картофеля, придерживайтесь агротехнических норм, а также регулярно проводите профилактические мероприятия против развития грибов.