Виды и сорта растения пассифлора фото и описание популярных разновидностей

Пассифлора съедобная или маракуйя

Растения рода Пассифлора (лат. Passíflōra) представляют собой тропические вечнозелёные лианы, хорошо известные своей декоративностью, некоторые из которых могут достигать длинны до 45 м. Родиной пассифлоры является область тропических лесов с влажным и жарким климатом, расположенная в Южной Америке. Она охватывает южные регионы Бразилии, территорию Парагвая и северную часть Аргентины. Высокие декоративные качества пассифлоры (ажурные листья, оригинальное строение и окраска цветов), её быстрый рост, длительный период цветения и неприхотливость способствовали широкому распространению культуры в садоводстве, а также применению её в вертикальном озеленении, для украшения беседок, пергол, создания тенистых зон и т. п.

Среди многочисленных представителей пассифлоры встречаются растения как с цельными, так и с пальчатосложными (трёх-, пяти-, девятилопастными) листьями. Цветы у пассифлоры одиночные, крупные (в среднем около 10 см в диаметре), с ярким и нарядным двойным околоцветником, над которым размещаются в виде бахромы прямые или волнообразные волокна-нити разноцветной окраски, образующие своеобразную «корону». В центре цветка находятся пять тычинок, над ними возвышаются три крестообразно расположенные рыльца пестика. Служители христианской религии использовали уникальное строение цветов пассифлоры для их символизации в качестве олицетворения страданий (страстей) господних, что и послужило появлению названия растения. В переводе на русский пассифлора означает страстоцвет.

Из более чем 500 видов пассифлоры только некоторые (в т. ч. маракуйя, пассифлора мясокрасная, чулюпа, пассифлора язычковая и др.) образуют съедобные ягоды, представляющие собой ценный пищевой и диетический продукт. Кроме того, плоды пассифлоры, а также её надземная часть обладают лечебными свойствами и успешно используются не только в народной, но и в официальной медицине. В стеблях и листьях растения обнаружены флавоноиды, каротиноиды, алкалоиды, кумарины, гликозиды, сапонины, хиноны, витамины и микроэлементы, а также многие другие полезные составляющие.

Заготавливают побеги, бутоны и цветы в период цветения пассифлоры, затем высушивают в затененном, хорошо проветриваемом помещении или же при температуре +50. 60 ° С. Чай, настои и экстракты из высушенной травы применяют как спазмолитические, антибактериальные, противогрибковые средства. Пассифлора входит в состав фармацевтических препаратов, обладающих седативным действием. Также она используется как биологически активная составляющая, помогающая избавиться от алкогольной и наркотической зависимости.

Сегодня фруктовые виды пассифлоры культивируются как многолетние вьющиеся плодоносящие растения не только в Бразилии, но и в странах Средиземноморья, субтропических зонах Азии, в Новой Зеландии, Австралии, на островах Полинезии. Одна из наиболее распространенных и известных среди них – это пассифлора съедобная (лат. Passiflora edulis, семейство Страстоцветные), известная также как маракуйя, гранадилла или страстоцвет съедобный. Она представляет собой вечнозеленую травянистую лиану длиной до 10 м, образующую необыкновенно красивые, яркие цветы. После их опыления (с участием птиц колибри в естественной среде обитания или же искусственным способом при выращивании в других регионах) формируются достаточно крупные (8 – 15 см) плоды.

Плод пассифлоры съедобной, хорошо известный нам как маракуйя, имеет шаровидную форму, сверху покрыт плотной глянцевой кожицей желтого, оранжевого или фиолетового цвета, под которой находится сочная, ароматная, кисло-сладкая мякоть, заполненная плотными и тоже съедобными семенами (до 30 шт. и более). В его состав входит клетчатка, белок, углеводы, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, пектиновые соединения, хлорофилл, множество витаминов (А, группы В, С, РР, Е, К и др.), антиоксиданты, макро- и микроэлементы (калий, кальций, натрий, магний, железо, медь, цинк, фосфор, сера, фтор и пр.). Калорийность 100 г фрукта составляет 68 ккал. Плоды едят свежими, выбирая мякоть из разрезанных пополам ягод. Часто маракуйя используется как ароматизатор и наполнитель кисломолочных и тонизирующих напитков, в десертах, мороженом. Из неё готовят джемы, желе, сок, сироп, добавляют в острые соусы и маринады.

Регулярное умеренное употребление маракуйи благотворно отражается на состоянии здоровья. Этот продукт улучшает работу пищеварительного тракта, помогает восстановить функции мочеполовой системы, регулирует гормональную сферу (особенно в климактерический период и во время менопаузы), укрепляет сосуды, повышает иммунитет, избавляет от депрессии и других нарушений в работе ЦНС, от головных болей (листья и семена), является эффективным средством для профилактики онкозаболеваний. Маракуйя также обладает омолаживающим эффектом, улучшая состояние волос и кожи. Это свойство фрукта используется в косметологии: масло маракуйи включено в состав многих антивозрастных кремов, масок, восстанавливающих шампуней, гелей и пр.

В то же время необходимо помнить о противопоказаниях. Маракуйя не рекомендуется к употреблению людям, подверженным аллергическим реакциям, при мочекаменной или желчнокаменной болезнях, язве желудка или двенадцатиперстной кишки, а также в случае сердечно-сосудистых заболеваний (инфаркт миокарда, стенокардия, атеросклероз, гипотония). Требуется соблюдать осторожность, включая этот фрукт в рацион беременным, кормящим матерям и детям до 3-х лет. Кроме того, маракуйя (главным образом семена плодов) может вызвать сонливость и снижение внимания, что опасно для тех, чья профессия требует быстроты реакции и повышенной наблюдательности.

Хотя пассифлора относится к теплолюбивым растениям, в регионах с более суровыми климатическими условиями её выращивают как однолетник. Также она может успешно расти и развиваться в закрытом грунте (теплицы, оранжереи, зимние сады и пр.) или в виде комнатной горшочной культуры, как ампельное растение. Размножается пассифлора с помощью семян (более трудоёмкий способ), которые помещают в контейнер с грунтом уже в конце февраля – начале марта или вегетативно (черенкованием).

Чтобы вырастить пассифлору в домашних условиях, необходимо подобрать для растения небольшой, но достаточно высокий контейнер (цветочный горшок), заполнить его дренажным слоем (керамзит, щебень, кирпичная крошка) высотой не менее 2,5 см и рыхлой, воздухопроницаемой грунтовой смесью (листовой перегной, компост, песок, дерновая земля) с нейтральной или слабощелочной реакцией рН. Семена предварительно скарифицируют с помощью небольшой обработки наждачной бумагой, обрабатывают стимулятором роста и высаживают в контейнер (цветочный горшок) с влажной почвосмесью, который затем накрывают пленкой. Оптимальная температура для появления всходов +20. 25 ° С при влажности 75%. Всходы могут появиться в течение 30 дней и более, после чего пленку снимают.

Пассифлора – растение светолюбивое, но может расти и в полутени. Как и все лианы она нуждается в опоре. Если же выращивать пассифлору в подвешенных горшках, как ампельную культуру, то необходимо вовремя проводить обрезку растения. Срезанные побеги (не менее 20 см длиной, с двумя междоузлиями) также представляют собой посадочный материал: их можно легко укоренить, поместив сначала в банку с водой и небольшим кусочком древесного угля, а с появлением корешков – в подготовленную почву. При размещении контейнера с растением в помещении или на открытом воздухе следует помнить, что пассифлора не выносит сквозняков.

Пассифлора нуждается в постоянном увлажнении воздуха и почвы (не допуская при этом заболачивания грунта или застоя в нем воды), особенно в летний период. Опрыскивание проводят таким образом, чтобы растение в это время не находилось под прямыми солнечными лучами. Зимой, в период покоя (декабрь – январь), поливы почти прекращают, следя лишь за тем, чтобы грунт не пересыхал, а температура окружающей среды в это время должна находиться в пределах +12. 18 ° С. Достаточное количество влаги благоприятно сказывается на развитии культуры. Избыток питательных веществ в почве провоцирует обильное образование вегетативной массы растения в ущерб количеству и качеству плодов, поэтому минеральные удобрения следует вносить умеренно.

Необходимо учитывать, что растение чрезвычайно чувствительно к температурному режиму. Пассифлора не любит холод, как и излишнюю жару: при температуре воздуха ниже +12 ° С и выше +30 ° С она приостанавливает свой рост. Цветы образуются на побегах текущего года. Интересно, что в природных условиях пассифлора справляется с вредителями (гусеницами бабочек-геликоний) самостоятельно. На её надземных органах (листьях, черешках) размещаются железы, выделяющие специфическое вещество, привлекающее муравьев, которые уничтожают опасных гусениц.

Пассифлора: описание, размножение, уход, применение, фото, сорта

Пассифлора — одна из красивейших лиан. Устройство самого цветка настолько оригинально, что вызывало много ассоциаций, отсюда и несколько названий: кавалерская звезда, цветок страстей Христовых — страстоцвет, что значит «дарующий жизнь».

В настоящее время существует множество сортов пассифлоры. Их выращивают в комнате, теплицах, открытом грунте. Плоды некоторых видов пассифлоры вкусны и полезны.

В районах с более теплым климатом ее выращивают как декоративную и кормовую культуру. Надземная часть на зиму отмирает, но весной отрастает вновь.

Цветки появляются с июня, цветение продолжительное, но сам цветок живет лишь одни сутки. Существуют сорта с бело-голубыми, белыми, кремовыми и пурпурными цветками. Интересна пассифлора трехполосая, но у нее больше декоративны листья, чем цветы.

В средней полосе пассифлора не зимует. Осенью маточник пересаживаю в большую емкость. Обработав препаратами от вредителей, грибка и гнили, отправляю в подвал или на прохладную веранду.

Весной вновь высаживаю в грунт. За короткий вегетационный период пассифлора успевает обвить беседку. Если нет возможности сохранить маточник зимой, то в середине лета нарезаю черенки, которые очень легко окореняются в воде.

Как только корни станут разветвленными, черенки высаживаю в высокие и узкие стаканы. Зимой многие виды пассифлоры даже в квартире частично сбрасывают листву.

У меня несколько видов страстоцвета, и все их я выращивала из семян. Всходят они долго и неравномерно. Чтобы сократить срок прорастания, я заворачиваю их в салфетку, скрепляю ее тонкой проволокой.

К каждому сверточку привязываю нитку определенного цвета, чтобы сверить затем с записями и определить, какого именно сорта растение. В емкость наливаю воды на 5-7 см, добавляю пару капель сока алоэ и укладываю туда семена. Банку ставлю на нижнюю полку холодильника на 7 суток. За это время семена изрядно набухают.

Почву, состоящую из дерновой, листовой земли и песка (2:2:1), насыпаю в емкость и высеваю подготовленные семена. Главное, на мой взгляд, избегать излишнего переувлажнения, иначе они загниют. Сею на глубину 2-х диаметров семени.

Для дальнейшего ускорения прорастания применяю переменную стратификацию. Укрытые пленкой емкости вначале держу в морозилке 2-3 недели, затем ставлю в теплое место.

Эта процедура позволяет сократить сроки прорастания в два раза, всхожесть семян с 45% возрастает до 80%. Всходы начинают появляться спустя 10-15 дней. В дальнейшем сеянцы растут в светлом месте.

Молодые растения пассифлоры поливаю умеренно через поддон и только слаборозовым раствором марганцовки. Когда сеянцы подрастут, пикирую их обязательно с комом земли. На дно лунки кладу горсточку древесной золы, затем опускаю растение, сверху слегка присыпаю землей, но не утрамбовываю. Поливаю в первое время также с поддона.

Каждую весну пассифлору высаживаю в открытый грунт. Кстати, пчелы очень любят это растение. На дно посадочной ямы кладу битый кирпич, сверху засыпаю его песком.

Место лучше выбирать солнечное, но почву замульчировать или высадить рядом однолетние растения с поверхностной, слаборазвитой корневой системой.

Пассифлора влаголюбива. Подкармливаю растения раз в две недели, чередуя минеральные («Ке-мира-люкс») и органические (настой куриного помета 1:20) удобрения.

Из зеленых удобрений использую крапиву. Ведро травы заливаю водой и, плотно обвязав емкость пленкой, оставляю на солнце (периодически открываю и перемешиваю). Спустя две недели, после того как смесь перебродит, разбавляю 1:20 водой и поливаю растения.

Выращивая пассифлору в комнатных условиях, весной нужно обрезать высохшие побеги и пересадить в горшок побольше. В ограниченном объеме почвы растению требуются регулярные подкормки.

Пассифлора не только красива, но и целебна. В лечении применяют лишь видовую пассифлору — страстоцвет вонючий (внешним видом с ней схожа пассифлора трехполосая).

В лечебных целях используют все части растения. Эффективно растение при лечении мигрени, переутомлении и бессоннице. Вытяжку из растения применяют при головных болях.

Пассифлора: сорта и условия выращивания

Пассифлора — прекрасное растение, прибывшее в наши широты из жарких стран: Австралии, Азии, Южной Америки. Необыкновенные, удивительные цветки поражают ярким окрасом, а полезные свойства плодов известны во всем мире. Как правильно выращивать растение в домашних условиях? Давайте разбираться.

Цветок пассифлора: сорта

Из-за названия семейства цветка, его также называют Страстоцвет съедобный. На родине пассифлора активно привлекает колибри, бабочек-гелеконид, а в наших широтах декоративная культура выращивается в оранжереях, на лоджиях, балконах, в квартирах и открытых садах. Большинство людей никогда не слышали о таком растении, но вполне знакомы с ее плодом — гранадиллой.

Существует множество сортов и разновидностей цветка. Вот самые яркие из них:

Выносливый сорт чаще всего выращивается в домах и квартирах. Плетущаяся лиана характеризуется одиночными цветами голубого цвета размером до 10 см. Также культура приносит плоды — небольшие оранжевые ягоды.

• Трехполосная.

Отличается темными листами необычной формы с тремя светлыми полосами. На фоне контрастно выглядят белые цветы размером 5 см, которые источают сильный запах, похожий на сирень.

Травянистая лиана вырастает до 9 м. Крупные цветы достигают 9 см в диаметре. Их окраска выделяется бледно-лиловыми цветами. Ягоды желтого цвета не слишком большие, но сочные.

Лиана отличается невероятно красивыми красными цветками, которые достигают 12 см в диаметре. Плоды желтого цвета съедобны, урожай растение дает уже в первый год жизни.

Четырехгранные стебли с темными листами увенчаны огромными цветками размером 12 см. Прекрасно произрастает в зимних садах и горшках. На смену цветам приходят плоды весом до 3 кг, которые похожи на дыню.

Помните, что для удачного выращивания важно не только обеспечить культуре должный уход, но и правильно подобрать сорт. Так для средней и южной полосы больше подойдет пассифлора голубая.

Выращивание и уход за пассифлорой

Растение любит открытое место и хорошее освещение. Важно организовать для лианы опору, по которой будут виться ее плети. Оптимальная температура для нормального произрастания пассифлоры — 18–24 °С. При резком повышении значения листья начнут желтеть и опадать.

Выращивается пассифлора из семян. Посев проводится в феврале–марте в смесь из песка, листового и дернового грунта. Предварительно семена нужно замочить на сутки, чтобы ускорить прорастание, после чего заложить на глубину 2–5 мм. Емкости накрывают пленкой и хранят при температуре 25 °С. Дальнейший уход проводите так:

1. Ежедневно проветривайте посадки по 5 минут.
2. Опрыскивайте подсохший грунт теплой водой.
3. Когда проклюнутся всходы, уберите покрытие и поставьте емкости на освещенное место.
4. При появлении двух листков, пикируйте рассаду и поместите в отдельные горшки.

Также цветок размножается черенкованием. Выберите черенки с листами и несколькими узлами, срежьте и поставьте в воду. Чтобы ускорить появление корней, не меняйте воду в емкости и добавьте кусок древесного угля.

Когда появится готовый саженец, выделите для него солнечное место на участке без сквозняков. Пересадите растение в грунт и накройте стеклянной банкой на 2 недели. Чтобы выращивать пассифлору как многолетник, каждый год весной пересаживайте культуру.

Хотите, чтобы на участке была пассифлора? Уход растению нужен такой:

1. Обеспечьте цветку светлое место и обильный полив. Грунт постоянно должен быть влажным. В зимнее время сокращайте полив до 1 раза в неделю.
2. Обязательно опрыскивайте растение, чтобы смыть пыль и улучшить фотосинтез.
3. Вносите минеральные подкормки 5 раз за весь период вегетации.
4. Обеспечьте лиане подходящую опору, которая особенно понадобится в первый год, когда растение наращивает плети.
5. Цветочные почки образуются только на однолетних побегах, поэтому на второй год проводите обрезку на треть.
6. Осенью содержите растение в помещении с температурой +13–+16 °С.

Все сорта за исключением пассифлоры голубой плохо переносят заморозки, поэтому не выдержат зимовки на улице. При похолодании можно выкопать и вернуть лиану в емкости, а высадить на следующий сезон.

Каждый цветовод обязан иметь на своем участке или подоконнике такое необычное растение. Выбирайте подходящий сорт, выращивайте лиану и наслаждайтесь прекрасными цветами с приятным ароматом.

Цветок пассифлора (страстоцвет) — Passiflora

Пассифлора (Passiflora) — вечнозеленая или листопадная лиана с очень необычными красивыми цветками. Так как это растение принадлежит к роду Страстоцветные, часто его называют страстоцвет.

Некоторые виды цветка пассифлора, используемые в комнатном цветоводстве, могут порадовать и вкусными экзотическими плодами. В природе существует более 500 видов цветков страстоцвета, распространенных в Америке, Азии, Австралии и на Мадагаскаре. В комнатных условиях чаще всего выращивают пассифлору голубую.

Некоторые виды комнатной пассифлоры

Пассифлора шарлахоцветная (Passiflora coccinea) или изменчивая (Passiflora foetida) – редкие виды пассифлоры с ярко-красными белыми, голубыми или светло-фиолетовыми цветами.

Пассифлора трехполосая (Passifloru trifasciata) ценится за декоративную листву. При ярком освещении этого вида комнатной пассифлоры вдоль главной жилки листьев «проявляется» пурпурная полоса, а нижняя поверхность приобретает фиолетовый оттенок.

Для озеленения закрытых балконов и лоджий используют:

Пассифлору телесную (Passiflora incarnate).

И пассифлору мягчайшую, или банановую (Passiflora mollissima).

Пассифлора голубая

Пассифлора голубая (Passiflora caerulea) — вечнозеленая лазящая лиана с длинными одревесневающими побегами (длиной 1-2 м), пальчато-рассеченными очередными листьями и очень красивыми, причудливыми и ароматными цветками с голубыми лепестками.

Между околоцветником и тычинками пассифлоры голубой находится особое образование — корона из многочисленных волнистых яркоокрашенных голубых нитей с почти белыми кончиками. Плоды желтовато-оранжевые ягоды.

Уход за пассифлорой в домашних условиях

Пассифлора комнатная хорошо растет в светлом солнечном помещении без сквозняков. Оптимальная температура летом +1 8 +20 °C, зимой не ниже +12 °C.

В летнее время при уходе за пассифлорой в домашних условиях растение следует обильно поливать и ежемесячно подкармливать комплексными минеральными удобрениями.

Осенью для подготовки к отдыху побеги обрезают, оставляя по 20-50 см, и переносят растение в прохладное место (+8 + 1 0 °C). Поливают редко, но почва всегда должна быть немного влажной.

Пересаживают молодые растения ежегодно весной, с трехлетнего возраста раз в три года. Весенняя обрезка стимулирует образование молодых побегов, на которых и появляются цветки.

Размножают пассифлору семенами, верхушечными черенками и корневыми отпрысками.

Комнатная пассифлора прекрасна почти круглый год в зимнем саду. В светлом и просторном помещении страстоцвет быстро разрастётся и заполнит все отведенное ему место.

Цветы по алфавиту

Закладки

Статистика

Copyright © 2008-2018 Банк цветов. Все права на материал принадлежат владельцу сайта FlowerBank.ru.

При использовании материалов энциклопедии, кликабельная ссылка на источник: Энциклопедия цветов обязательна.